Vaříme dobroty
Fazolové karbanátky
Připravíme si:
350 g vařených fazolí
3 vejce
80 g tuku
sůl, pepř
hladká mouka
strouhanka
kyselá smetana
Postup:
Uvařené fazole umeleme, přidáme mouku, vejce, tuk. Osolíme a opepříme. Hmotu dobře propracujeme a uděláme karbanátky, které obalíme ve strouhance a osmažíme. Jako příloha nám...
—————
Kachna s jablky a mandlemi
Středně velkou kachnu naporcujeme, osolíme, posypeme kořením „orientální směs“. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Skoro pečenou kachnu ještě ochutíme kari kořením, přidáme namočené rozinky a na plátky nakrájené mandle.
Nakonec ještě přidáme 3-4 oloupaná a na...
—————
Sýrová roláda
1-2 balíčky plátkového sýra vložíme do horké vody a necháme změknout.
Vyjmeme ze sáčku a rozválíme na placku. Tu potřeme žervé nebo lučinou, do které jsme přidali česnek, křen. Můžeme ještě přidat rozemletý poličan.
Poklademe plátky šunky a vrstvíme další dobrůtky podle vlastní představivosti a...
—————