Vaříme dobroty

Fazolové karbanátky

Fazolové karbanátky
Připravíme si: 350 g vařených fazolí 3 vejce 80 g tuku sůl, pepř hladká mouka strouhanka kyselá smetana Postup:   Uvařené fazole umeleme, přidáme mouku, vejce, tuk. Osolíme a opepříme. Hmotu dobře propracujeme a uděláme karbanátky, které obalíme ve strouhance a osmažíme. Jako příloha nám...

—————

Kachna s jablky a mandlemi

Kachna s jablky a mandlemi
Středně velkou kachnu naporcujeme, osolíme, posypeme kořením „orientální směs“. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Skoro pečenou kachnu ještě ochutíme kari kořením, přidáme namočené rozinky a na plátky nakrájené mandle. Nakonec ještě přidáme 3-4 oloupaná a na...

—————

Sýrová roláda

Sýrová roláda
1-2 balíčky plátkového sýra vložíme do horké vody a necháme změknout. Vyjmeme ze sáčku a rozválíme na placku. Tu potřeme žervé nebo lučinou, do které jsme přidali česnek, křen. Můžeme ještě přidat rozemletý poličan. Poklademe plátky šunky a vrstvíme další dobrůtky podle vlastní představivosti a...

—————